Barista’s Secret: de geheime favoriet van de barista
Barista’s Secret is een verfijnde blend met complexe smaken, de geheime favoriet van vakmensen achter de bar. Rijk en gelaagd: een koffie die je smaakpapillen blijft verrassen. Neem voor deze kop even de tijd, want je hebt hem verdiend.
De smaak is intens, met een donkere ondertoon die doet denken aan pure chocolade, en een vleugje frisheid van gekonfijt fruit. Ook een uitstekende oppepper halverwege de dag.
Waar komt Barista’s Secret vandaan?
Barista’s Secret is een arabica-melange, hoofdzakelijk afkomstig uit Midden- en Zuid-Amerika. Koffie uit Midden- en Zuid-Amerika staat bekend om een ronde, toegankelijke smaak met tonen van chocolade, noten en karamel. Op onze koffiekaart lees je per land waar onze koffie groeit, op welke hoogte, en wanneer hij geoogst wordt.
Zo zet je hem het lekkerst
- Espresso: begin met 18 gram koffie en zet zo’n 36 gram espresso in 25 tot 30 seconden.
- Volautomaat: kies een middelfijne maalgraad en pas die in kleine stapjes aan.
- Bewaar de bonen afgesloten, koel en donker, en maal altijd vlak voor het zetten.
Over deze koffie
| Branding | Dark roast |
|---|---|
| Smaak | Pure chocolade, gekonfijt fruit, intens |
| Herkomst | Midden- en Zuid-Amerika |
| Soort | 100% arabica |
| Geschikt voor | Volautomaat, espressomachine |
| Inhoud | 1 kilo bonen |
Twijfel je welke koffie bij je past?
Doe in een minuut de smaaktest, of stel je vraag direct aan Arno of Thomas.
Doe de smaaktestWhatsApp onsDe reis van je boon
Waar de Barista’s Secret vandaan komt
Elk land geeft de boon een eigen smaak. Vanuit de koffiegordel reizen de bonen naar Nederland, en van ons naar jou.
Bekijk de hele koffiekaartSpecificaties
| Koffiesterkte | Dark roast |