La Marzocco Linea Mini R + Mahlkönig E64 WS + Home Kit

La Marzocco Linea Mini R + Mahlkönig E64 WS + Home Kit – barista-kwaliteit voor thuis

De complete droomopstelling in één keer: de Linea Mini R in RVS, de Mahlkönig E64 WS molen die op gewicht maalt, plus een home kit. Uitpakken, aansluiten en meteen koffie zetten op het niveau van een specialty bar.

La Marzocco werd in 1927 in Florence opgericht en geldt als een van de grondleggers van de moderne espressomachine. Specialty koffiebars over de hele wereld werken met La Marzocco.

Twee boilers, geen compromissen

Een dualboiler heeft een aparte boiler voor de espresso en een aparte boiler voor stoom en heet water. Elke boiler heeft zijn eigen ideale temperatuur. Je zet dus een espresso op precies de juiste temperatuur en schuimt tegelijkertijd melk op met krachtige stoom. Ideaal als je vaak cappuccino, flat white of latte maakt, of meerdere kopjes achter elkaar zet.

De zetgroep

De Linea Mini heeft een geïntegreerde zetgroep die is afgeleid van de professionele Linea-machines. Het resultaat: dezelfde temperatuurstabiliteit die La Marzocco in koffiebars wereldberoemd maakte.

PID: precies de juiste temperatuur

Een paar graden verschil maakt een wereld van verschil in de kop. Met de PID-regeling van de La Marzocco Linea Mini R + Mahlkönig E64 WS + Home Kit stel je de zettemperatuur digitaal en tot op de graad nauwkeurig in, en houdt de machine die temperatuur stabiel vast. Lichtere brandingen zet je wat warmer, donkere bonen wat koeler. Zo haal je uit elke boon het beste naar boven.

Stille rotatiepomp

Een rotatiepomp is aanzienlijk stiller dan een vibratiepomp en levert een zeer constante druk. Dat is fijn voor je oren op de vroege ochtend, en goed voor een gelijkmatige extractie. Bovendien maakt de rotatiepomp het mogelijk om de machine direct op de waterleiding aan te sluiten.

Slimme functies

• Pre-infusie: de koffie wordt eerst met een kleine hoeveelheid water bevochtigd voordat de volle druk volgt. Dat voorkomt kanaalvorming en zorgt voor een gelijkmatigere, zoetere extractie.

Voor wie is de La Marzocco Linea Mini R + Mahlkönig E64 WS + Home Kit?

De La Marzocco Linea Mini R + Mahlkönig E64 WS + Home Kit is perfect voor wie in één keer een complete topopstelling wil. Twijfel je of deze machine bij je past? Onze koffiefanaten denken graag vrijblijvend met je mee.

Tips voor de perfecte espresso

• Gebruik een goede koffiemolen. Versgemalen bonen en een fijne, instelbare maalgraad zijn minstens zo belangrijk als de machine zelf.
• Kies versgebrande bonen. Probeer bijvoorbeeld onze eigen Coffee Morale-bonen voor een volle, rijke smaak.
• Gebruik gefilterd water. Een waterfilter voorkomt kalkaanslag en verlengt de levensduur van je machine.
• Maak de zetgroep regelmatig schoon. Wekelijks backflushen houdt de smaak zuiver en de machine in topconditie.