Rocket Bicocca

Rocket Bicocca espressomachine – dual boiler met pressure profiling en industrieel design

De Rocket Bicocca espressomachine herdefinieert Rockets high-end categorie: een dual boiler met pressure profiling en een geheel eigen, architecturale designtaal geïnspireerd op de Milanese wijk Bicocca. Volledig met de hand gebouwd in Milaan – fatto a mano.

Zware cilindrische zetgroep – klaar in 12 minuten

In plaats van de klassieke E61 gebruikt de Bicocca Rockets eigen cilindrische zetgroep van ± 3,5 kg, die intern wordt verwarmd voor buitengewone thermische stabiliteit tijdens de extractie. Daardoor is de machine in ongeveer 12 minuten zetklaar – indrukwekkend snel voor dit formaat.

Programmeerbare volumetrie en pressure profiling

De Bicocca biedt programmeerbare volumetrie voor zowel pre-infusie als shotlengte, plus pressure profiling en aanraakgevoelige bediening aan de zetgroep – gebouwd voor shot-na-shot herhaalbaarheid.

Thuis én licht commercieel

De Bicocca is een echte dual-purpose machine: krachtig genoeg voor een koffiekar, kantoor of kleine zaak, en compact genoeg voor een serieuze thuisbar. Gebruik het interne reservoir van 1,8 liter of sluit de machine vast aan op de waterleiding.

Voor wie is de Bicocca?

Voor wie Rocket-kwaliteit zoekt in een eigentijds, industrieel jasje en waarde hecht aan herhaalbaarheid: dezelfde shot, elke keer opnieuw.

Een eigen zetgroep, geen E61

Waar de meeste Rocket-thuismachines een E61 gebruiken, heeft de Bicocca een eigen cilindrische zetgroep van ruim drie kilo die intern wordt verwarmd. Die massa houdt de temperatuur tijdens de extractie uitzonderlijk stabiel en maakt de machine bovendien snel klaar voor gebruik.

Herhaalbaarheid als uitgangspunt

Met programmeerbare volumetrie voor pre-infusie én shotlengte zet je elke keer dezelfde shot, ongeacht wie achter de machine staat. Dat maakt de Bicocca interessant voor een kantoor of koffiekar, maar ook voor thuis wanneer meerdere mensen koffie zetten.

Onderhoud en levensduur

Ook een dual boiler blijft het langst in topconditie met een vaste routine: na elke sessie de groep doorspoelen, wekelijks backflushen met Rocket Zetgroep tabletten en de stoompijp direct na gebruik afvegen en kort doorblazen. Omdat er twee boilers zijn, is goed water extra belangrijk: gebruik een waterfilter of water met een lage hardheid en laat bij twijfel je water testen. Bij vaste aansluiting hoort altijd een filter of ontharder.

Welke molen past bij de Bicocca?

Een espressomachine is zo goed als de molen ernaast. Voor deze machine adviseren we een vlakke-schijvenmolen: de compacte Rocket Faustino 3.1 (50 mm), de stille Rocket Giannino (55 mm), de krachtige Rocket Fausto (65 mm) of de Rocket Gravo met grind-by-weight voor gramnauwkeurig doseren.

Veelgestelde vragen over de Rocket Bicocca

Heeft de Rocket Bicocca een E61-zetgroep?
Nee, de Bicocca gebruikt een eigen cilindrische Rocket-zetgroep die intern wordt verwarmd.

Hoe snel is de Bicocca klaar voor gebruik?
Ongeveer 12 minuten.

Is de Bicocca geschikt voor zakelijk gebruik?
Ja, de Bicocca is ontworpen voor zowel thuis als licht commercieel gebruik, zoals een kantoor of koffiekar.

Kan de Bicocca op de waterleiding?
Ja, naast het interne reservoir van 1,8 liter is een vaste wateraansluiting mogelijk.