Rocket R60 V

Rocket R60V espressomachine – dual boiler met pressure profiling en app-bediening

De Rocket R60V espressomachine is gebouwd voor wie wil experimenteren: een dual boiler met PID, een stille rotatiepomp en programmeerbare pressure profiling in vijf stappen. Je stelt alles in via de meegeleverde communication pod of via de Rocket-app op je iPhone of Android-telefoon. Drukprofielen zoals in een specialty-koffiebar, gewoon thuis.

Wat je met drukprofielen kunt

Met een drukprofiel bepaal je hoe de pompdruk verloopt tijdens de extractie: bijvoorbeeld een zachte pre-infusie, een piek op 9 bar en een aflopend einde. Lichtere brandingen worden daar zoeter en sappiger van, en je proeft nuances die een vast profiel laat liggen. Sla je favoriete profiel per koffie op en wissel met één tik.

Dual boiler voor espresso én melk

De gescheiden zet- en stoomboiler worden elk via PID geregeld, zodat je tegelijk espresso zet en melk stoomt op exact de juiste temperaturen – shot na shot.

Voor wie is de R60V?

Voor wie graag met variabelen speelt en elke koffie het profiel wil geven dat hem het beste laat smaken. Combineer met een nauwkeurige molen zoals de Rocket Gravo: drukprofielen vragen om een consistente maling.

Zo werkt pressure profiling op de R60V

Normaal zet een espressomachine de hele shot op een vaste 9 bar. De R60V verdeelt de extractie in vijf tijdsegmenten, elk met een eigen druk. Zo bouw je bijvoorbeeld een zachte pre-infusie op, laat je de druk pieken en daarna langzaam afnemen, zoals bij een klassieke hendelmachine. De druk volg je live op de rechter manometer.

Je stelt alles in via de meegeleverde communication pod of via de Rocket-app op je smartphone: profielen, boilertemperaturen, het in- of uitschakelen van de stoomboiler, de keuze tussen reservoir en vaste aansluiting, en de shot-timer.

Dual boiler met rotatiepomp

Twee roestvrijstalen boilers: 0,58 liter voor het zetwater en 1,8 liter voor stoom en heet water. De stoomboiler kun je uitschakelen als je alleen espresso drinkt. De stille rotatiepomp maakt de R60V geschikt voor zowel het reservoir van 2,5 liter als een vaste wateraansluiting. De herontworpen E61-groep met dubbele pre-infusie zorgt voor een stabiele temperatuur en een gelijkmatige bevochtiging van de puck.

Onderhoud en levensduur

Ook een dual boiler blijft het langst in topconditie met een vaste routine: na elke sessie de groep doorspoelen, wekelijks backflushen met Rocket Zetgroep tabletten en de stoompijp direct na gebruik afvegen en kort doorblazen. Omdat er twee boilers zijn, is goed water extra belangrijk: gebruik een waterfilter of water met een lage hardheid en laat bij twijfel je water testen. Bij vaste aansluiting hoort altijd een filter of ontharder.

Welke molen past bij de R60V?

Een espressomachine is zo goed als de molen ernaast. Voor deze machine adviseren we een vlakke-schijvenmolen: de compacte Rocket Faustino 3.1 (50 mm), de stille Rocket Giannino (55 mm), de krachtige Rocket Fausto (65 mm) of de Rocket Gravo met grind-by-weight voor gramnauwkeurig doseren.

Veelgestelde vragen over de Rocket R60V

Wat is pressure profiling?
Het variëren van de pompdruk tijdens de extractie. Op de R60V verdeel je de shot in vijf tijdsegmenten met elk een eigen druk.

Kan ik de R60V met mijn telefoon bedienen?
Ja, via de Rocket-app stel je profielen, temperaturen en andere functies in. Dat kan ook via de meegeleverde communication pod.

Wat is het verschil tussen de R60V en de R58?
Beide zijn dual boilers met PID en rotatiepomp. De R60V voegt programmeerbare pressure profiling en app-bediening toe en heeft roestvrijstalen boilers.

Kan de R60V op de waterleiding?
Ja, je kiest tussen het reservoir van 2,5 liter en een vaste aansluiting.