Eureka Costanza R

Eureka Costanza R – barista-kwaliteit voor thuis

Van de makers van de beroemde Mignon-molens: de Eureka Costanza R. Een warmtewisselaar met stille rotatiepomp, PID, display en shot timer, in maar liefst zeven afwerkingen, van chroom tot walnoot en olijfhout.

Eureka uit Florence is wereldwijd bekend van de Mignon-koffiemolens. Met de espressomachines brengt het merk dezelfde aandacht voor design, stilte en afwerking naar de machine zelf.

Warmtewisselaar: zetten en stomen tegelijk

Deze machine heeft één grote stoomboiler met daarin een warmtewisselaar. Vers water voor je espresso stroomt door die warmtewisselaar en wordt onderweg op temperatuur gebracht, terwijl de boiler zelf altijd klaar staat voor stoom. Zo zet je een espresso en schuim je direct daarna, of zelfs tegelijk, je melk op. Geen wachttijd tussen espresso en cappuccino.

PID: precies de juiste temperatuur

Een paar graden verschil maakt een wereld van verschil in de kop. Met de PID-regeling van de Eureka Costanza R stel je de zettemperatuur digitaal en tot op de graad nauwkeurig in, en houdt de machine die temperatuur stabiel vast. Lichtere brandingen zet je wat warmer, donkere bonen wat koeler. Zo haal je uit elke boon het beste naar boven.

Stille rotatiepomp

Een rotatiepomp is aanzienlijk stiller dan een vibratiepomp en levert een zeer constante druk. Dat is fijn voor je oren op de vroege ochtend, en goed voor een gelijkmatige extractie. Bovendien maakt de rotatiepomp het mogelijk om de machine direct op de waterleiding aan te sluiten.

Slimme functies

• Shot timer: zie in één oogopslag hoe lang je extractie duurt, de snelste manier om je maalgraad goed af te stellen.
• Display: alle instellingen overzichtelijk bij de hand.

Voor wie is de Eureka Costanza R?

De Eureka Costanza R is perfect voor wie een stille, stijlvolle HX-machine wil die perfect matcht met een Eureka-molen. Twijfel je of deze machine bij je past? Onze koffiefanaten denken graag vrijblijvend met je mee.

Tips voor de perfecte espresso

• Gebruik een goede koffiemolen. Versgemalen bonen en een fijne, instelbare maalgraad zijn minstens zo belangrijk als de machine zelf.
• Kies versgebrande bonen. Probeer bijvoorbeeld onze eigen Coffee Morale-bonen voor een volle, rijke smaak.
• Gebruik gefilterd water. Een waterfilter voorkomt kalkaanslag en verlengt de levensduur van je machine.
• Maak de zetgroep regelmatig schoon. Wekelijks backflushen houdt de smaak zuiver en de machine in topconditie.