Puncheur, Ride Fast Bikeshop Edition
Een intens donker gebrande boon met een diepe smaak en een verfijnd, pittig karakter. Onze Puncheur, in een speciale editie. Voor een koffie met een echte punch.
Voor deze editie werkten we samen met Ride Fast Bikeshop van Thijs Kroon. Hij combineert topmerken tot droomfietsen, verzorgt het onderhoud van je fiets, en bouwt met passie aan een community voor fietsfanaten. En wat past daar beter bij dan koffie?
Waar komt de Puncheur vandaan?
De Puncheur is een melange van bonen uit vier landen: Brazilië, Ethiopië, Colombia en India. Brazilië geeft de basis van chocolade en noten, Ethiopië en Colombia brengen fruit en frisheid, en India zorgt voor een kruidige, volle body. Op onze koffiekaart lees je per land waar onze koffie groeit, op welke hoogte, en wanneer hij geoogst wordt.
Zo zet je hem het lekkerst
- Espresso: begin met 18 gram koffie en zet zo’n 36 gram espresso in 25 tot 30 seconden.
- Volautomaat: kies een middelfijne maalgraad en pas die in kleine stapjes aan.
- Bewaar de bonen afgesloten, koel en donker, en maal altijd vlak voor het zetten.
Over deze koffie
| Branding | Dark roast |
|---|---|
| Smaak | Donkere chocolade, pittig |
| Herkomst | Brazilië, Ethiopië, Colombia, India |
| Editie | In samenwerking met Ride Fast Bikeshop |
| Geschikt voor | Volautomaat, espressomachine |
Twijfel je welke koffie bij je past?
Doe in een minuut de smaaktest, of stel je vraag direct aan Arno of Thomas.
Doe de smaaktestWhatsApp onsDe reis van je boon
Waar de Puncheur vandaan komt
Elk land geeft de boon een eigen smaak. Vanuit de koffiegordel reizen de bonen naar Nederland, en van ons naar jou.
Bekijk de hele koffiekaartSpecificaties
| Merken | Coffee Morale |