Rocket Appartamento 2.0

Rocket Appartamento 2.0 espressomachine – de doorontwikkeling van een icoon

De Rocket Appartamento 2.0 espressomachine is de nieuwe generatie van Rockets populairste compacte machine. Het bewezen recept blijft onaangetast: een koperen warmtewisselaar van 1,8 liter en een echte Faema E61-zetgroep in een behuizing van slechts 27,4 cm breed. Daaromheen voerde Rocket een reeks slimme verbeteringen door die het dagelijks gebruik merkbaar prettiger maken.

De kenmerkende ronde uitsparingen in de zijpanelen blijven het visitekaartje, nu verkrijgbaar in acht kleurcombinaties – van klassiek inox tot volledig zwart. Elke machine wordt met de hand gebouwd in Milaan.

Wat is er nieuw in de 2.0?

De 2.0 is een zorgvuldige evolutie, geen herontwerp. De extra diepe lekbak biedt eindelijk ruimte aan latteglazen en grote mokken onder de zetgroep. Nieuwe RGB LED-indicatoren geven in één oogopslag feedback over waterniveau, temperatuur en bedrijfsstatus. Een watertanksensor laat een lopende shot netjes afmaken als het reservoir bijna leeg is, en het binnenwerk is herzien met corrosiebestendige componenten voor een nog langere levensduur.

Professionele prestaties voor thuisgebruik

De warmtewisselaar (HX-systeem) met koperen boiler van 1,8 liter levert zetwater en stoom tegelijkertijd: espresso zetten en melk opschuimen zonder wachttijd. De zwaar verchroomde Faema E61-zetgroep houdt de zettemperatuur via het thermosyphon-circuit uiterst stabiel, shot na shot.

Het uitneembare waterreservoir van 2,5 liter en de vibratiepomp maken de machine ideaal voor dagelijks thuisgebruik, zonder vaste wateraansluiting.

Faema E61 zetgroep – precisie en betrouwbaarheid

De legendarische Faema E61-zetgroep is al sinds 1961 dé standaard in de espressowereld. De 58 mm filterdrager zorgt voor een optimale extractie en volle crema, en de natuurlijke pre-infusie van de E61 bevochtigt de puck rustig voordat de volle druk komt. Onderdelen zijn ruim beschikbaar en onderhoud is eenvoudig, wat de levensduur aanzienlijk verlengt.

Voor wie is de Appartamento 2.0?

Voor de thuisbarista die de bewezen Appartamento-techniek wil met het modernste design en de breedste kleurkeuze. Wil je per graad je zettemperatuur instellen, kijk dan naar de Rocket Appartamento TCA; zoek je een dual boiler, dan is de R58 Tune de volgende stap.

Appartamento 2.0 versus de originele Appartamento

Wie de klassieke Appartamento kent, voelt zich direct thuis: dezelfde koperen warmtewisselaar van 1,8 liter, dezelfde E61-zetgroep, hetzelfde uitneembare reservoir van 2,5 liter en dezelfde vibratiepomp. De winst van de 2.0 zit in gebruiksgemak en duurzaamheid: de diepere lekbak (eindelijk ruimte voor een latteglas), de RGB LED-indicatoren die in één oogopslag tonen of de machine klaar is, de watertanksensor die je shot niet halverwege afbreekt en het herziene binnenwerk met corrosiebestendige onderdelen.

Wat bewust hetzelfde bleef: de Appartamento 2.0 heeft géén PID en géén shot-timer. Die eenvoud is een keuze. Wil je de zettemperatuur zelf instellen, dan is de Rocket Appartamento TCA het logische alternatief.

Zo zet je de perfecte espresso met de Appartamento 2.0

Laat de machine 20 tot 25 minuten opwarmen, zodat de zware E61-groep volledig op temperatuur is. Omdat een warmtewisselaar het zetwater door de stoomketel leidt, kan het eerste water na lange stilstand te heet zijn: laat daarom vóór je shot een paar seconden water door de groep lopen (een 'cooling flush'). Werk met ongeveer 18 gram koffie in het dubbele filter en mik op 36 tot 40 gram espresso in 25 tot 30 seconden.

Onderhoud en levensduur

Een Rocket met E61-zetgroep vraagt weinig, maar wel regelmatig onderhoud. Spoel na elke sessie de zetgroep kort door, en backflush wekelijks met een blind filter en Rocket Zetgroep tabletten als je dagelijks koffie zet. Smeer de hendel van de E61 eens per jaar met voedselveilig siliconenvet en vervang de groepsrubber en het douchescherm om de één à twee jaar. Gebruik water met een lage hardheid of een waterfilter: kalk is de grootste vijand van elke ketel.

Welke molen past bij de Appartamento 2.0?

Een espressomachine is zo goed als de molen ernaast. Voor deze machine adviseren we een vlakke-schijvenmolen: de compacte Rocket Faustino 3.1 (50 mm), de stille Rocket Giannino (55 mm), de krachtige Rocket Fausto (65 mm) of de Rocket Gravo met grind-by-weight voor gramnauwkeurig doseren. De Faustino 3.1 is ook leverbaar in Appartamento-wit en -koper, zodat machine en molen perfect matchen.

Veelgestelde vragen over de Rocket Appartamento 2.0

Wat is het verschil tussen de Rocket Appartamento en de Appartamento 2.0?
De techniek is gelijk (1,8L koperen warmtewisselaar, E61-zetgroep, vibratiepomp, 2,5L reservoir). De 2.0 heeft een diepere lekbak, RGB LED-indicatoren, een watertanksensor, een verbeterd corrosiebestendig binnenwerk en meer kleurcombinaties.

Heeft de Rocket Appartamento 2.0 een PID?
Nee. De Appartamento 2.0 werkt met een pressostaat en heeft geen shot-timer. Wil je instelbare zettemperatuur in hetzelfde compacte formaat, kies dan de Appartamento TCA.

Kan ik met de Appartamento 2.0 tegelijk espresso zetten en melk opschuimen?
Ja. Dankzij de warmtewisselaar heb je stoom en zetwater tegelijk beschikbaar, zodat je zonder wachten de ene cappuccino na de andere maakt.

Past de Appartamento 2.0 onder een keukenkastje?
Met een breedte van 27,4 cm en een lage bouwhoogte is de Appartamento juist ontworpen voor kleine keukens. Houd wel rekening met de ruimte om het reservoir van bovenaf bij te vullen.